Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Desenvolvimento Regional

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Navegando Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Desenvolvimento Regional por Assunto "Agronegócio"

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    A Rentabilidade da produção de hortaliças orgânicas: um estudo de caso da fazenda nova era, Gameleira de Goiás
    (Centro Universitário Alves Faria, 2018) Pereira, Elizabeth Vieira Porto; Godoi, Cintia Neves
    A produção de orgânicos no estado de Goiás vem se apresentando como uma das opções para a agricultura familiar e, como tal, sua identificação no contexto do agronegócio se torna relevante quando nota-se que o produtor familiar está se revestindo de uma postura de gestor e de analista para otimizar os resultados de sua propriedade. Assim, a identificação do desembolso com custos fixos e variáveis, bem como com despesas e receitas, se torna uma ferramenta para potencializar o negócio desse produtor. Para apoiar a gestão do agronegócio no ambiente da agricultura familiar, conhecer a rentabilidade da produção de alimentos se configurou como objetivo deste trabalho. Para tanto, procurou-se analisar o custo da produção orgânica, utilizando amostra de culturas de cenoura e de beterraba cultivadas com, respectivamente, 75 e 105 dias. A amostra foi coletada na Fazenda Nova Era, no município de Gameleira de Goiás. No referencial teórico, dialogou-se com conceitos de agricultura familiar, produção de orgânicos, gestão de agronegócio e de custos, e despesas na atividade agrícola. Os dados levantados a partir da propriedade foram utilizados para analisar qual a melhor opção de ciclo produtivo e, posteriormente, eles possibilitaram identificar, dentre os ciclos, qual a opção mais adequada para melhorar o resultado econômico para o proprietário.
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    Localização na produção agroindustrial: estudo de caso da empresa Goiás rendering, produtora de raçao animal
    (Centro Universitário Alves Faria, 2018) Costa, Kelson Ribeiro; Godoi, Cintia Neves
    O Centro Oeste é uma região produtiva que se especializou na produção agroindustrial. Esta dissertação buscou analisar parte desta especialização produtiva através de um estudo sobre a importância da localização agroindustrial, especialmente em se tratando da produção de ração animal. Para tanto, foram analisados os fatores que influenciaram na escolha da localização da instalação da produção e industrialização de uma agroindústria no ramo de Sebo Bovino e Farinha de Carnes, Farinha de Sangue e Ossos. Estes dados foram obtidos em documentos produzidos pela própria empresa e, através destes documentos, e da relação destes com teorias de localização, foram feitos o estudo de caso. A Goiás Rendering S/A fez um estudo considerando a sua localização, proximidade com produtores rurais, fornecedores de insumos, oferta de mão de obra, incentivos fiscais, oferta de energia, e fatores relevantes como: produção, armazenagem e distribuição. Portanto, este estudo demandou levantamento de referencial bibliográfico acerca das questões relacionadas à agroindústria, elementos de teoriaslocacionais, e abordagens sobre estudos de caso simples. Após levantamento e análise de dados, percebeu se que a empresa Goiás Rendering fez uma análise das distâncias dos pontos de fornecimento de matéria prima para sua produção e, de seu mercado consumidor para apoiar tomadas de decisão. Após esta análise a empresa optou por se instalar entre os municípios de Hidrolândia e Trindade. Com esta decisão, percebeu-se que foi priorizada a proximidade com fornecedores de matéria prima.
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    O agronegócio em Goiás : uma reflexão sobre a relação entre o valor adicionado bruto e o índice de desempenho dos municípios
    (Centro Universitário Alves Faria, 2024) Oliveira, Antoniel Aniceto de; Wander, Alcido Elenor
    O estado de Goiás se destaca há vários anos pela sua forte aptidão agrícola, com produção de carne e grãos em grande quantidade no cenário nacional. Algumas de suas regiões, com forte presença do agronegócio em larga escala, possuem uma economia dinâmica, em contraposição a outras com relativa estagnação econômica. O Instituto Mauro Borges (IMB) criou na última década, o Índice de Desempenho dos Municípios Goianos, que possibilita avaliar o desenvolvimento dos municípios goianos, em algumas áreas estratégicas. Diante deste contexto, esta pesquisa analisou a possível relação entre a influência do agronegócio e o desenvolvimento dos municípios goianos, por meio da identificação do Valor Adicionado Bruto (VAB) Agropecuário e Índice de Desempenho dos Municípios (IDM), análise de correlação entre estes índices e análise das características regionais destes municípios em função dos índices mencionados. Para tal tarefa, foi utilizada a correlação de Pearson entre o VAB Agropecuário e o IDM para as seis dimensões que compõem esta última variável, sendo elas: Educação, Trabalho, Economia, Saúde, Segurança e Infraestrutura. O índice de correlação gerado, que pode variar de -1 a 1, foi enquadrado em três categorias de interpretação, com valores positivos ou negativos: correlação fraca (0,00 a 0,39); correlação moderada (0,40 a 0,69) e correlação forte (0,70 a 1,00). Para melhor confiabilidade dos dados gerados, foram consideradas apenas os índices com nível de significância igual ou menor a 0,01, sendo os demais descartados da análise. A partir da análise quantitativa e qualitativa dos dados, foram produzidos tabelas e mapas, que representaram a relação entre os índices pesquisados, e sua distribuição regional. Considerando a amostra de 246 municípios, a correlação entre o VAB Agropecuário 2019 e o IDM Geral, IDM Infraestrutura e IDM Segurança apresentou uma correlação positiva de intensidade fraca, mas uma correlação moderada com o IDM Economia. Na amostra reduzida, com um recorte dos 50 municípios com maior VAB Agropecuário, não houve significância estatística nas correlações, exceto com o IDM Economia que apresentou uma correlação de intensidade forte. A correlação entre os 50 municípios com menor VAB agropecuário não apresentou significância estatística com nenhuma das dimensões do IDM. As distribuições espaciais dos 50 maiores VAB Agropecuários, demonstraram uma concentração maior nas regiões sudoeste, sul, e sudeste do estado. O mapa dos 50 maiores IDM, por sua vez, apresentou uma distribuição menos concentrada, atingindo também as regiões centrais e norte, além das regiões já destacadas. Foi elaborado também um terceiro mapa destacando os municípios cuja presença coincidiu nos dois outros mapas de 50 maiores IDM e 50 maiores VAB Agropecuários, que apresentou a concentração destes nas regiões da metade sul do estado, excetuando apenas o município de Uruaçu na porção Norte. Verificou-se, portanto, que a produção agropecuária apresentou baixa relação com a melhor oferta de serviços públicos, porém a correlação de intensidade forte com o IDM Economia, demonstra a capacidade que o agronegócio possui de dinamizar a economia destes municípios, potencializando as áreas de serviços e indústria.