Cluster produtivo da cachaça um estudo no município de Orizona - Goiás
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Data
2023
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Editor
Centro Universitário Alves Faria
Resumo
Este artigo apresenta uma revisão bibliográfica acerca da formação de cluster da produção da cachaça. Um cluster, é uma cadeia interligada entre organizações de um mesmo setor, podendo ser informal ou formal, e quando há uma organização gestora, envolve a cooperação entre elas, os concorrentes diretos, os membros da cadeia produtiva, investidores, a geração de novos produtos, serviços e estímulo a inovação. Esse ambiente é fundamental para que ocorra a troca de informações e conhecimentos por meio de estruturas formais ou informais e que possam ocorrer de forma natural ou forçada por meio de ações e projetos em cooperação. A presente pesquisa possui como objetivo geral de estudar o cluster produtivo da cachaça no município de Orizona, Goiás. Como objetivos específicos, analisar as abordagens teóricas e os conceitos sobre cluster, os benefícios proporcionados pelas inovações do cluster à região produtoras de cachaça, levantamento bibliográfico da cadeia produtiva da cachaça. Apresentar uma análise dos dados levantados sobre o setor agropecuário no município de Orizona, Goiás, e a participação da produção de cachaça no PIB local.
Descrição
Palavras-chave
Cadeia produtiva, Clusters, Cachaça artesanal
Citação
OTONI JÚNIOR, Osvaldo Ribeiro. Cluster produtivo da cachaça um estudo no município de Orizona. Goiânia (GO), 2022. 69 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Desenvolvimento Regional) - Centro Universitário Alves Farias, 2022.